Kek Lapis Payung Negara..

Bahan-bahan ( 8 1/2" x 8 1/2" loyang )

• 450 gm mentega
• 10 biji telur ayam
• 1 1/2" gelas tepung gandum
• 1 1/2" gelas gula icing
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 tin kecil susu pekat manis
• 1 cawan jem (aku pakai bluberry)
• 1 cawan milo
• 1 cawan horlicks
• 1 tin sederhana kaya

Cara-cara

1. Pukul mentega & gula hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu & pukul hingga betul² kembang
3. Masukkan tepung, vanila, susu & gaul hingga sebati
4. Bahagi kan adunan kepada 4 bahagian
5. Bahagian 1 campur dengan jem
6. Bahagian 2 campur dengan horlicks
7. Bahagian 3 campur dengan milo
8. Bahagian 4 campur dengan kaya
9. Kukus lapisan jem baru diikuti lapisan yang lain sehingga habis...
10. Untuk tahan lama simpan dalam peti sejuk...